冷凍パイシートを解凍しておく。
オーブンは２００度に余熱。

肉系・野菜系を炒め、少し濃いめに塩胡椒する。

卵と牛乳を混ぜ合わせる。予め両方とも常温に戻しておく。
醤油を加える。

２と３を合わせて絡める。

パイシートを型に敷き、４を入れる。

この時、先に具材をお箸などで入れて、液体は後で流し入れるとやり易いです。

２００度に余熱しておいたオーブンを１８０度に下げて、４０分～５０分焼く。