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【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー
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【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー-レシピのメイン写真

【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー

Kumadad
Kumadad @cook_40165244

カボチャやサツマイモを切って混ぜるだけ☆お客さんにも大好評の秋菓子です。
このレシピの生い立ち
秋いっぱいのおもてなしお菓子がつくりたくて

カボチャやサツマイモを切って混ぜるだけ☆お客さんにも大好評の秋菓子です。
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【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー

Kumadad
Kumadad @cook_40165244

カボチャやサツマイモを切って混ぜるだけ☆お客さんにも大好評の秋菓子です。
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材料

6-10枚
  • ホットケーキミックス 200g(一袋)
  • サラダ油 大さじ3
  • 砂糖 40g
  • 卵 1/2
  • ○秋の食材(くり、カボチャ、さつまいも) 適量
  • ○フルーツグラノーラ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスをいれ、サラダ油を加えて混ぜる

    • 【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー作り方1写真
  2. 2

    1に砂糖、卵を加えて、混ぜる。ラップにくるんで冷蔵庫で30分寝かす。

  3. 3

    サツマイモ、かぼちゃなどを細かく角切りし、フルーツグラノーラと合わせて2に混ぜる

    • 【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー作り方3写真
  4. 4

    3を天板に並べて170℃に余熱したオーブンで20-25分焼く

    • 【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー作り方4写真
  5. 5

    秋の食材がホクホクで味わえます。スコーンとクッキーの間ぐらいの食感です。

    • 【秋野菜ホクホク】簡単パーティークッキー作り方5写真

コツ・ポイント

焼き時間は大きさやお好みで。15分ぐらいだとメロンパンの食感です

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Kumadad
Kumadad @cook_40165244
2014/10/11 03:33に公開
娘が産まれて料理に目覚めたパパです☆
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