中力粉の蜂蜜クッキー(簡単)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

袋1つで簡単に作る
生地寝かす
打ち粉

無し

小麦粉値上がっとるねぇ…
安い中力粉で作ります
(。•ㅅ•。)
 

このレシピの生い立ち
旦那の誕生日で子供達の為に
ケーキを焼いた
子供達が好きな熊ちゃんで
熊クッキーでデコ
最近
太ってきた旦那の為に
砂糖とバターは使わず
蜂蜜とマーガリンを使いました
少しは㌍控えられますね

深夜のカップラーメンやめたらええのに

中力粉の蜂蜜クッキー(簡単)

袋1つで簡単に作る
生地寝かす
打ち粉

無し

小麦粉値上がっとるねぇ…
安い中力粉で作ります
(。•ㅅ•。)
 

このレシピの生い立ち
旦那の誕生日で子供達の為に
ケーキを焼いた
子供達が好きな熊ちゃんで
熊クッキーでデコ
最近
太ってきた旦那の為に
砂糖とバターは使わず
蜂蜜とマーガリンを使いました
少しは㌍控えられますね

深夜のカップラーメンやめたらええのに

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材料

100g分
  1. 小麦粉(中力粉) 100g
  2. 蜂蜜 大さじ2(42g)
  3. マーガリン 大さじ2(24g)

作り方

  1. 1


    ポリ袋に
    材料を入れてよく揉む

    中力粉 100㌘
    蜂蜜 大匙2
    マーガリン 大匙2

    生地がまとまったら完成

  2. 2


    棒状にした生地を
    包丁で3㎜~5㎜
    好みの厚さにカット

    オーブン180度
    3㎜約10分
    5㎜約15分

  3. 3


    家庭オーブンで
    火力が違うので
    見ながら焼く

    完成

    これまではいつもの
    ズボラパターン

    ④からは型抜きパターン

  4. 4


    袋ごしに生地をのばす
    麺棒でも手でもOK

    今回は約3㎜の厚さ

    のばしたら
    清潔なキッチン用
    ハサミを用意する

  5. 5


    袋の口の中央から
    ハサミでT字に切り
    袋を開けてシート状態にする

    生地が出ます

    オーブン180度予熱する

  6. 6


    鉄板に
    クッキングシートを敷いて 
    作業する隣に置き
    生地に型抜きをする

  7. 7


    細かく繊細な
    型抜きをした場合
    生地は薄く破れやすいので
    スケッパーやヘラなどあれば
    すくうと良いです

    ※生地3㎜

  8. 8


    バラバラになった
    生地は
    ビニールで再度
    包んでまとめる

    まとめたら袋ごしに
    生地をのばす
    ※麺棒でも手でもOK

  9. 9


    生地がなくなるまで
    ⑦と⑧の作業を繰り返す

    生地の厚さ3㎜
    オーブン180度
    約10分焼く

    ※焼く前

  10. 10


    厚さ3㎜
    焼き上がり
    粗熱をとったら完成

    パリっとって
    感じの仕上がり

  11. 11

    最近
    型抜きが面倒くさいので
    久々の型抜き作業でした

    ケーキの
    デコに使う為に
    作りましたょ
    フルーツものせる成ッ

コツ・ポイント

薄力粉やバターを
使ってもらってもOKです
安上がりに仕上げました
薄力粉やバターを使うと
食感や風味が違います

生地は冷凍も出来ます

棒状にしてスライスして焼いてもOK

生地を厚くすると
焼き時間数分プラスして下さい

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性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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