卵・小麦粉不使用!スイーツ粉のクッキー

まろべに
まろべに @cook_40259894

卵と小麦粉不使用!スイーツ粉を使うのでとってもヘルシーです!
計量スプーンと袋だけなので片付けもラクラク♪
このレシピの生い立ち
スイーツ粉をいただいたので、家にあるもので簡単なお菓子が作れないかと考えました。
お菓子作りで面倒な計量もスプーンひとつなのでとてもラクです。

卵・小麦粉不使用!スイーツ粉のクッキー

卵と小麦粉不使用!スイーツ粉を使うのでとってもヘルシーです!
計量スプーンと袋だけなので片付けもラクラク♪
このレシピの生い立ち
スイーツ粉をいただいたので、家にあるもので簡単なお菓子が作れないかと考えました。
お菓子作りで面倒な計量もスプーンひとつなのでとてもラクです。

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材料

10枚位
  1. 大豆と米糀のスイーツ粉 大さじ7
  2. マーガリン 大さじ1
  3. 牛乳 大さじ1
  4. ハチミツ 大さじ1/4〜(お好みで調整)

作り方

  1. 1

    袋にスイーツ粉とマーガリンを入れてもむ。さらに牛乳を加えてもむ。

  2. 2

    ①の生地にハチミツを加えてもむ。

  3. 3

    生地を型取って170度に予熱したオーブンで25分焼く
    (焼き加減は調整してください)

  4. 4

    焼きたては崩れやすいです。
    冷めるとほどよい固さになります。
    ソフトクッキーのような食感です。

コツ・ポイント

ハチミツは最後に加えてください。
焼き時間20分だとやわらかすぎるので私は25分にしています。
焦げないように注意してください。

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