お酢が入ったほうれん草のさっぱりナムル

おでんと大根
おでんと大根 @cook_40171448

酢好きにはたまらない味です♡
このレシピの生い立ち
お浸しや普通のナムルに飽きたので、酢を足してみたらとても美味しく出来ました!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 調味料
  3. ニンニク醤油(普通の醤油でも) 大さじ2
  4. 普通の醤油ならおろしニンニクを少し
  5. 大さじ3
  6. ごま 大さじ1
  7. 胡椒 一振り

作り方

  1. 1

    ほうれん草をきれいに洗ってちんします。
    最初は2分ぐらいちんして様子をみてまたちん!

  2. 2

    ちんして柔らかくなったほうれん草の水に冷まして絞る

  3. 3

    調味料投入!

  4. 4

    混ぜ混ぜして終わりです

  5. 5

    酢はこれを使ってます!

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ででももちろんOKだけど、あまり茹で過ぎないように!

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おでんと大根
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