コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え
☆tyukaco☆ @cook_40286350
イカが売ってなかったので冷凍庫に常備してあるコストコの焼きイカで代用してみました！
このレシピの生い立ち
わけぎのぬた和えを作ろうと思ったけど、イカが売ってなくて冷凍庫に常備してたコストコの焼きイカで代用してたら意外に美味しくできました！
アプリでひらく作り方
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わけぎを５cmほどに切り、お鍋で１分程湯がく。
茹ですぎると美味しい歯ごたえなくなるので注意です！ -
- 2
ネギを茹でたお湯に塩を入れコストコの焼きイカを2分ほど茹でる。グツグツ煮込まなくても温める程度。その後一口大にカットする
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- 3
酢味噌で和える。
今回はこれを使いました！ -
- 4
出来上がり
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コツ・ポイント
わけぎもイカの茹で過ぎには要注意です！
後は特にコツもなく簡単に出来るので試してみてください。
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shoboyou -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207156
