漬けて焼くだけ!豚ロース味噌漬け

㋛㋭。
㋛㋭。 @cook_40286147

ご飯が進む1品 ⸝⸝
焼くだけ!簡単レシピ♬
常に冷凍庫にストックしているおかずの1つです♬
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんで教えて貰った『牛焦がし味噌』のアレンジレシピです♬
豚ロースに合う味噌の味付け♡

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豚ロースに合う味噌の味付け♡

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材料

2人分
  1. 豚ロース 2枚
  2. 【漬けダレ】
  3. 味噌 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. はちみつ 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. にんにく お好み
  9. 生姜 お好み

作り方

  1. 1

    【漬けダレ】を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    ジップロックに混ぜ合わせた【漬けダレ】と豚ロースを入れて軽く揉む。

  3. 3

    冷凍庫で半日寝かせる。
    (時間が無いときはフォークで数カ所お肉を刺して下さい!)

  4. 4

    弱火〜中火でお肉を焼く。
    (味噌は焦げやすいので注意⚠)

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

少し焦がしても美味しいです!
我が家は少し長く焼い焦がし味噌にしてます♡

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29歳ズボラ主婦の愛されレシピです♡やんちゃな1歳児(♂)MAMAは毎日大変なんです( ˟_˟ )そんな姿は見せずに美味しいご飯でお出迎え⚘ ⁾⁾旦那に褒められたレシピ集です!¨̮ ⑅*でも、ほんとはとっても手抜k…簡単レシピ(笑)冷凍保存可。リメイク可。ほったらかし調理。などなど!
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