我が家のホクホク♪栗ご飯

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レオン＆もも＆愛
レオン＆もも＆愛 @cook_40108629

秋になると食べたくなる栗ご飯
このレシピの生い立ち
我が家の覚え書きとして(*^^*)

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材料

  1. お米 2.5合
  2. もち米 0.5合
  3. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    栗を洗い少し切り込みを入れる
    圧力鍋で水はヒタヒタ
    シュシュッとなったら弱火で3分
    (水に浮いた栗は虫食い注意!)

  2. 2

    水をかけ圧力をぬく
    熱いうちに切り込み部分に
    スプーンを入れむく
    熱いけど簡単にむけます

  3. 3

    炊飯器にいつも通りの水加減
    塩を入れ、あれば昆布も
    栗をのせスイッチオン♪

  4. 4

    よく混ぜ出来上がり

コツ・ポイント

栗の皮むきは圧力鍋で簡単♪

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