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超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ
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超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ-レシピのメイン写真

超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

バーニャカウダが食べたくて、作ってみました。お好きな野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
前の日買って食べたアンチョビサラダが美味しかったので、自分で作ってみました。

バーニャカウダが食べたくて、作ってみました。お好きな野菜でどうぞ♪
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前の日買って食べたアンチョビサラダが美味しかったので、自分で作ってみました。

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yummysunny @yoko_an

バーニャカウダが食べたくて、作ってみました。お好きな野菜でどうぞ♪
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前の日買って食べたアンチョビサラダが美味しかったので、自分で作ってみました。

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材料

  • お好きな野菜 お好みで
  • (今回は、レタス、ブロッコリー、カリフラワー、おくら、ミニトマト)
  • ★バーニャカウダソース
  • 〇アンチョビ 3枚(小さめのもの)
  • 〇ニンニクチューブ 小さじ1/2(三センチくらい)
  • 〇アンチョビ缶の油 大さじ1~1.5
  • 〇オリーブオイル 油を大さじ1.5にしたいので、アンチョビ缶の油が足らなかった分
  • 〇牛乳 大さじ2
  • 〇塩 味を見て足りなかったら調節
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を用意しておく。

  2. 2

    アンチョビはみじん切りにする。

    • 超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ作り方2写真
  3. 3

    深めの容器に、〇をすべて入れ、ラップをしないで電子レンジ600wで1分加熱する。よくかき混ぜる。

    • 超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ作り方3写真
  4. 4

    ソース用の器に移し替える。

  5. 5

    お皿に野菜を盛り付け、真ん中にソースを置いて出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビの種類や大きさで塩分が変わると思うので、味を見て、塩で調節してください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2020/08/19 20:54に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

サラダ バーニャカウダ 缶詰 オクラ レタス ミニトマト カリフラワー ブロッコリー 牛乳 アンチョビ

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