超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ

Name: 超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きな野菜 お好みで; 〇アンチョビ 3枚（小さめのもの）; 〇ニンニクチューブ 小さじ1/2（三センチくらい）; 〇アンチョビ缶の油 大さじ1～1.5; 〇オリーブオイル 油を大さじ1.5にしたいので、アンチョビ缶の油が足らなかった分; 〇牛乳 大さじ2; 〇塩 味を見て足りなかったら調節

yummysunny @yoko_an

バーニャカウダが食べたくて、作ってみました。お好きな野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
前の日買って食べたアンチョビサラダが美味しかったので、自分で作ってみました。

超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ

yummysunny @yoko_an

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材料

お好きな野菜お好みで
（今回は、レタス、ブロッコリー、カリフラワー、おくら、ミニトマト）
★バーニャカウダソース
〇アンチョビ 3枚（小さめのもの）
〇ニンニクチューブ小さじ1/2（三センチくらい）
〇アンチョビ缶の油大さじ1～1.5
〇オリーブオイル油を大さじ1.5にしたいので、アンチョビ缶の油が足らなかった分
〇牛乳大さじ2
〇塩味を見て足りなかったら調節

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作り方

1

好きな野菜を用意しておく。
2
アンチョビはみじん切りにする。
3
深めの容器に、〇をすべて入れ、ラップをしないで電子レンジ600ｗで1分加熱する。よくかき混ぜる。
4

ソース用の器に移し替える。
5

お皿に野菜を盛り付け、真ん中にソースを置いて出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビの種類や大きさで塩分が変わると思うので、味を見て、塩で調節してください。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2020/08/19 20:54に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

サラダバーニャカウダ缶詰オクラレタスミニトマトカリフラワーブロッコリー牛乳アンチョビ

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