レンジで簡単おいしい!手羽元の甘辛煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

ごはんが進む甘辛味!プリプリ食感のチキンです!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

お酢でさっぱり&ノンオイルでヘルシー。余分な脂をカットできるので、ダイエット中の方も是非!

レンジで簡単おいしい!手羽元の甘辛煮

ごはんが進む甘辛味!プリプリ食感のチキンです!
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加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

お酢でさっぱり&ノンオイルでヘルシー。余分な脂をカットできるので、ダイエット中の方も是非!

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材料

2人分
  1. 手羽元 6本
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 大さじ1
  6. 調味料 (以下、よく混ぜておく)
  7. 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. 酢  大さじ2
  10. 砂糖 大さじ3
  11. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  12. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    肉に塩、砂糖をよくもみこみ、2時間程度おく。片栗粉をまぶし、コランダーに入れる。酒大さじ1を振る。

  3. 3

    本体に水大さじ1(分量外)を入れ、コランダーをセットする。蓋をし、レンジ600W 3分加熱する。本体の余分な脂を捨てる。

  4. 4

    本体に肉と調味料を入れ、蓋をして、600W 3分加熱する。肉を上下裏返す。

  5. 5

    蓋をして、600W 2分加熱する。器に盛り、お好みの野菜を添える。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/262756/list.html

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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