作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でます。
ナス・エリンギは食べやすいサイズに切ります。 - 2
フライパンでオリーブオイルを温め、挽肉・ナス・エリンギを炒め、麺つゆで味付けをし火を止めます。
- 3
茹で上がったパスタを2のフライパンに移します。この時にゆで汁（お玉1位）も加えます。
- 4
七味唐辛子と仕上げのオリーブオイルを少々加え、パスタに絡めて完成です。
コツ・ポイント
和風な味に七味唐辛子が合います。
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y.shinjoo -
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