リカちゃん♡おせちにも！しらたきたらこ
ゆち虎 @cook_40250255
この時期おせちにも？！ピンク色が可愛い♡
しらたきたらこ！
杵島直美先生が紹介されていたのでつくってみました*´ω`*
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡おせちにも！しらたきたらこ
この時期おせちにも？！ピンク色が可愛い♡
しらたきたらこ！
杵島直美先生が紹介されていたのでつくってみました*´ω`*
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
しらたきは袋を切り
-
- 2
水を切ります
下茹では下ほうが臭みは切れますが
今のはあまり臭味がないようです -
- 3
鍋に入れ
火をかけます -
- 4
塩を加え
-
- 5
お酒を加え
-
- 6
煎り炒めます
-
- 7
ちりちりちりちり…
と空っぽい音に変わります -
- 8
たらこの真ん中の皮を切り開け
-
- 9
そのまま電子レンジで1分程チン
-
- 10
火が通ればok
ある程度皮を取りますが
-
- 11
網で一度こし綺麗にバラけさせます☺
-
- 12
よく和わせ
-
- 13
めしあがれ！
-
コツ・ポイント
ピンクで祝い事にもいいですねꕤ
これからの時期おせちにも？！めでたい感じ(子孫繁栄的な)が気がします۹(ÒہÓ)۶
チーズで花形に形抜きして飾っても可愛いですね( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )ﾎﾟｯ♡
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