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ちくわのさっぱりサラダ
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ちくわのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

ちくわのさっぱりサラダ

megmuko
megmuko @cook_40263370

さっぱりした味で、中華などと一緒に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜大好きの子どもが、美味しく酢を摂れるようにと作っているサラダです。

さっぱりした味で、中華などと一緒に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜大好きの子どもが、美味しく酢を摂れるようにと作っているサラダです。

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ちくわのさっぱりサラダ

megmuko
megmuko @cook_40263370

さっぱりした味で、中華などと一緒に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜大好きの子どもが、美味しく酢を摂れるようにと作っているサラダです。

さっぱりした味で、中華などと一緒に食べても美味しいです。
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野菜大好きの子どもが、美味しく酢を摂れるようにと作っているサラダです。

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材料

  • キャベツ 200g
  • ニンジン 80g
  • ほうれん草または小松菜 150g
  • ちくわ 100g
  • なたね油 20g
  • 醤油 20g
  • りんご酢 10g
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったキャベツ、ニンジン、ほうれん草をさっと茹でる。
    アップしたレシピの野菜はだいたいこれくらいです。

    • ちくわのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でた野菜を冷水で冷やして、水気を切る。

    • ちくわのさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    ちくわを食べやすい大きさに切る。

    • ちくわのさっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに材料を全部入れて馴染ませれば完成!

コツ・ポイント

幼児が食べやすいように、我が家は野菜を細切りにしています。他にも冷蔵庫にあった野菜を加えたりしてボリュームを調整できます。

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megmuko
megmuko @cook_40263370
2018/03/18 10:48に公開
小3、年長姉妹の母です。普段は英会話講師、時間のやりくりをしながら家事をしています。
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このレシピのキーワード

サラダ 小松菜 にんじん キャベツ ほうれん草 ちくわ

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