【副菜】キャベツのわさび和え

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

わさびの辛さがやみつきに!カット野菜を使った時短レシピです

●生のキャベツの場合、葉1枚を洗って一口大にちぎって作ってください。
●辛さはわさびの量で調節してください
●お好みでツナを加えてもOK!

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材料

1人分
  1. キャベツ(ざく切り) 70g
  2. うすくちしょうゆ 小さじ1
  3. 練りわさび 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    一人分の材料(カット野菜を使用)

  2. 2

    キャベツを耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600W 3分~4分加熱する

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、水分を切り、しょうゆとわさびを加えてよく混ぜる

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
 エネルギー:27kcal
 たんぱく質:1.4g
 脂質   :0.4g
 炭水化物 :5.3g
 食塩相当量:1.2g

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レシピ作者

大阪府泉佐野保健所
に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します!●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」 http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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