鍋を火にかけ、さば缶のオイルを使ってにんにくに香りをうつす。アスパラを初めに炒めはじめる

アサリ、さばフィレ、セロリ、トマトを加え塩・胡椒し軽く炒めたら、白ワインを加えて鍋に蓋をして蒸す

※ちなみにカイエンペッパーを入れるとピリっと辛くておすすめ！

あさりが開いたらバターを加え、火を止めたらみじん切りにしたパセリの葉を加えて完成。