作り方
- 1
鍋に出し汁を用意する。出しパックの場合は水から、出しの素の場合は水が沸騰してから入れる。
- 2
出し汁が沸騰したら●を入れてひと煮立ちさせたら火を止める。
- 3
お椀に卵豆腐を入れ、上に椎茸のスライスを乗せ、熱々の出し汁を注ぐ。三つ葉をトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
トッピングはこの他にもカニカマや小松菜などお好きなものを入れて下さい♪
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