おからのチョコクッキー!簡単!

背高のっぽのNao
背高のっぽのNao @cook_40107223

小腹が空いた時、甘さ控えめのヘルシークッキーは、いかが?^o^おからが空腹を満たしてくれるよ!
このレシピの生い立ち
この間、おからのタルトを作った時、小麦粉がなかったので、ホットケーキミックスでタルト生地を作ったら、以外と美味しく出来ちゃったぁ〜^o^おからのタルトは、うちでは定番メニュー♡クッキーもホットケーキミックスとおからで作れそうって思い作った。

おからのチョコクッキー!簡単!

小腹が空いた時、甘さ控えめのヘルシークッキーは、いかが?^o^おからが空腹を満たしてくれるよ!
このレシピの生い立ち
この間、おからのタルトを作った時、小麦粉がなかったので、ホットケーキミックスでタルト生地を作ったら、以外と美味しく出来ちゃったぁ〜^o^おからのタルトは、うちでは定番メニュー♡クッキーもホットケーキミックスとおからで作れそうって思い作った。

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材料

約20枚分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. おから 1カップ
  3. 玉子 1個
  4. オリーブオイル 大さじ3杯
  5. ★バニラエッセンス 少々
  6. ★刻んだミルクチョコレート 1/2カップ
  7. クッキングシート 適量

作り方

  1. 1

    ボールの中に、★の材料をすべて加える。そして、混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わせて、ひとまとめにする。

  3. 3

    適当な大きさのお団子を手でつくる。

  4. 4

    手のひらと指を使い、平べったく、薄くする。

  5. 5

    角皿の上に、クッキングシートを敷き、その上に、平べったくなった生地をのせる。

  6. 6

    180度で約10分弱焼く。予熱の時からオーブンの中に入れて、置くと5分ぐらい焼けば出来上がっちゃうかも^o^色を見て焼く

コツ・ポイント

生地を薄くすれば、サクサク!厚めにすれば、柔らかクッキー!ホットケーキミックスを使う事で、甘さ控えめになる。

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背高のっぽのNao
背高のっぽのNao @cook_40107223
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私は、子供と食べて欲しい人に「ウマっ」て言われたい。笑顔が沢山見れる料理を作りたい(^^)簡単、美味しい料理を作りたいと思っています。料理好きで、食べるのも好きな私です。実は、晩酌好きです。
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