キャベツとにんじんのたらこ煮

oNACHIKOo @nachiko
子どももむしゃむしゃ食べる野菜メニュー。
このレシピの生い立ち
お野菜が足りないな~と思ったときの、ぱっと作れるお野菜メニュー。子どもたちも柔らかくなったお野菜だとわしわし食べてくれます。
キャベツとにんじんのたらこ煮
子どももむしゃむしゃ食べる野菜メニュー。
このレシピの生い立ち
お野菜が足りないな~と思ったときの、ぱっと作れるお野菜メニュー。子どもたちも柔らかくなったお野菜だとわしわし食べてくれます。
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにする。にんじんはスライサーで薄くスライス。たらこはしごきだす。
- 2
鍋に少量のゴマ油を熱し、キャベツとにんじんを炒める。しんなりしたら、だし汁と調味料を加え、汁気が少なくなるまで煮る。
- 3
汁気がまだあるうちにたらこを加えて混ぜ、さっと火を通し、火を止める。
コツ・ポイント
ほんとにむしゃむしゃ食べられるので、もっと多めにつくってもいいくらいかも(笑)
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