シーチキンと玉ねぎのマカロニサラダ

お料理ニャロメ @cook_40055210
シーチキンに玉ねぎで旨味たっぷり!ちょっと大人なマカロニサラダです♪お弁当・オードブルに☆
このレシピの生い立ち
スパゲティサラダか迷って、マカロニサラダにしました。頂いた赤玉ねぎがあるので、シーチキンを入れて仕上げました。
シーチキンと玉ねぎのマカロニサラダ
シーチキンに玉ねぎで旨味たっぷり!ちょっと大人なマカロニサラダです♪お弁当・オードブルに☆
このレシピの生い立ち
スパゲティサラダか迷って、マカロニサラダにしました。頂いた赤玉ねぎがあるので、シーチキンを入れて仕上げました。
作り方
- 1
玉ねぎは水にさらしザルにあげ水をよくきる(さらさずそのままでも)
ツナは油(汁)をきる。
パセリはみじん切りに。 - 2
マカロニは、たっぷりのお湯に塩を入れ表示通りの時間に茹でる。
柔らかくなったらザルにあげ水分をきる。 - 3
ボールに温かいマカロニを入れ、玉ねぎと酢・砂糖・オリーブオイルを入れ混ぜる。
- 4
(マヨネーズと辛子を合わせて置いたもの)とツナを入れ混ぜる。
仕上げにパセリを入れて完成です。
- 5
冷やして置くと味が染みてます。
*パセリの代わりに胡瓜を入れても美味しいです♪また、どんな玉ねぎでもいいです。
- 6
少なめなので倍量で作って頂いてもいいです。
胡瓜を入れる時は塩少々で揉んでから絞り入れます。
コツ・ポイント
玉ねぎとツナ・パセリの旨味で美味しく仕上がります。
マカロニの熱いうちに⑶の行程をします。味が良く馴染みます。
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