鶏肉の煮物

harukanaru
harukanaru @cook_40247639

簡単に作れるご飯によく合うおかずです
このレシピの生い立ち
玉ねぎとか白ネギの甘さが好きなので鶏モモと合わせてみました

鶏肉の煮物

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簡単に作れるご飯によく合うおかずです
このレシピの生い立ち
玉ねぎとか白ネギの甘さが好きなので鶏モモと合わせてみました
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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 白ネギ 2本
  3. 鶏モモ肉 200g
  4. 酒 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 水 100cc
  8. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎと白ネギは薄切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    調味料(水、白だし、酒、しょうゆ、みりん)を合わせておく

  3. 3

    切った材料を鍋に入れ軽く炒めたら調味料を加える

  4. 4

    弱火から中火で落とし蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る

  5. 5

    少し強火にし、軽く煮切って完成

コツ・ポイント

甘さが気になる方はみりんの量を調整されると良いかと思います
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