分葱とカニカマの辛子酢味噌和え(ぬた)

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

カニカマと分葱でお手軽,酢味噌和え♪白味噌に辛子がツンと効いておつまみにピッタリ!お家で居酒屋風に
このレシピの生い立ち
カニカマで手軽に分葱と合わせ辛子酢味噌和えに仕上げました。カニカマの旨味もあってとても美味しいですよ。

分葱とカニカマの辛子酢味噌和え(ぬた)

カニカマと分葱でお手軽,酢味噌和え♪白味噌に辛子がツンと効いておつまみにピッタリ!お家で居酒屋風に
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カニカマで手軽に分葱と合わせ辛子酢味噌和えに仕上げました。カニカマの旨味もあってとても美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. 細めのねぎ(分葱) 50g.1袋
  2. カニカマ 6本
  3. 辛子酢味噌
  4. 白味噌(又は味噌) 大さじ1
  5. 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 辛子チューブ 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    ねぎはたっぷりのお湯で2分程茹でる、
    ざるにあげ流水で色止めをして絞る。

  2. 2

    ねぎは3センチ程に切る。

  3. 3

    カニカマは同じ大きさに揃える。

  4. 4

    酢味噌を作る。

  5. 5

    ネギ・カニカマを辛子酢味噌で優しく合える。白味噌は甘口なので、塩少々入れ引き締めてもいいです。

  6. 6

    小鉢で2人分あります。

コツ・ポイント

ネギを茹でた後、水をくぐらせると綺麗な色に仕上がります。白味噌は甘口なので辛子多めが美味しいです。普通の味噌も美味しいです。
食べる直前に和え辛子の量はお好みです。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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