豆苗と舞茸の煮浸し

ぴよヨン
ぴよヨン @cook_40245429

麺つゆで、あっという間にもう一品✧*
このレシピの生い立ち
桜えびが冷凍庫に余っていたので入れました。
油揚げかさつま揚げでも、美味しそうかなと思います。

豆苗と舞茸の煮浸し

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ぴよヨン
ぴよヨン @cook_40245429

麺つゆで、あっという間にもう一品✧*
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桜えびが冷凍庫に余っていたので入れました。
油揚げかさつま揚げでも、美味しそうかなと思います。
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材料

２人分
  1. 豆苗 1/2パック
  2. 舞茸 1/2パック
  3. 桜えび 適量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    めんつゆを100mlほど煮立たせる

  2. 2

    豆苗を1/2に切り、めんつゆに投入

  3. 3

    舞茸を割いて鍋に投入

  4. 4

    桜えびを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

煮立たせためんつゆに、切った順に入れるだけで出来上がりです(*´艸`)
めんつゆは汁も飲めるよう、薄目に希釈しました。
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ぴよヨン
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帰宅して、１時間で作って食べて片付けるのが目標ですっ(*`･ω･´)ﾉ当然凝った料理は作りません (^^;;食材2〜3つで一品、味噌汁と2〜3品作るので、コンロ３口、電子レンジフル回転です〜(^^ゞ
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