白だしと青海苔入り厚焼き卵
ゆうゆう0310 @cook_40027123
卵1個で簡単に作れる厚焼き卵です。お弁当にお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている卵焼きに青海苔を入れました。あおさを加えても美味しく出来ます。
白だしと青海苔入り厚焼き卵
卵1個で簡単に作れる厚焼き卵です。お弁当にお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている卵焼きに青海苔を入れました。あおさを加えても美味しく出来ます。
作り方
- 1
小鉢に卵を割り入れ、砂糖、白だし、青海苔を加えてかき混ぜます。
- 2
熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れ、半熟状になったら、フライパンの片側に寄せて形を作ります。
- 3
弱火にして焼き色が付いたら返し、裏側も焼きます。
- 4
ラップを広げ2の卵焼きをのせます。くるくると巻いていき両端を折ります。
- 5
2分程したらラップから取り出して切り分けます。
- 6
4＊卵が柔らかい時はラップをしたまま500Wレンジに4～5秒程かけて下さい。直ぐに膨らんできます。
- 7
詳しい焼き方はこちらをご覧下さい。レシピID : 18490861
コツ・ポイント
2＊卵は全体に流すのではなく、フライパンの端で焼きます。3＊焦げ目はお好みで。4※ゆるく巻くと形が作れないので、少し強めに巻いて下さい。※ミニタイプのラップを15㎝位使用します。
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