レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡
さっり @cook_40120350
新じゃがの季節♡
そのまま皮ごと食べてホクホク甘辛\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
新じゃがを大量に購入したので甘辛煮で作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
皮のまま使うので新じゃがの皮を良く洗う！
もしジャガイモが大きければ半分ぐらいに切って下さい。 - 2
洗ったジャガイモを600wのレンジで3分ほどチン♪
竹串がスッと通るぐらいまで(^^) -
- 3
●の調味料全て合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて新じゃがを炒める！
油が全体的に馴染むまで♪♪ -
- 5
少し表面に焦げ目が付いたら、塩を軽く振り弱火にして調味料をいれ、転がしながら煮詰めていく。
-
- 6
段々ジャガイモに絡んできたら少し火を強めてタレを飛ばしていく。
- 7
タレが少なくなったらゴマをまぶして完成(^^)
コツ・ポイント
●皮ごと食べるので表面は綺麗に念入りに洗って下さい♡
●ジャガイモの大きさによってレンジ時間が異なると思うので、一度竹串を刺して柔らかくなっているか確認して下さい♡
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