美味し過ぎる♬ ホタルイカの炊き込みご飯
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
人気検索3位に選ばれました♡
4合なので、たっぷり食べれて大満足です(o^^o) ♬
おかわりしたくなります(o´艸`)
このレシピの生い立ち
ホタルイカが大好きなので炊き込みご飯にしました。
美味し過ぎる♬ ホタルイカの炊き込みご飯
人気検索3位に選ばれました♡
4合なので、たっぷり食べれて大満足です(o^^o) ♬
おかわりしたくなります(o´艸`)
このレシピの生い立ち
ホタルイカが大好きなので炊き込みご飯にしました。
作り方
- 1
ホタルイカは腹わたとスジを抜いておきます。生姜は千切りにします。
- 2
小鍋にホタルイカ、水、調味料、生姜の千切りを入れて3分程煮て、煮汁とホタルイカを別々に分けておきます。
- 3
炊飯器に普通にお米を炊く分量より100cc水をセットします。
- 4
炊飯器にホタルイカを煮た時の煮汁を入れて 全体にかき混ぜ普通に炊きます。
- 5
炊き上がったら 分けておいたホタルイカをさっくりかき混ぜます。
- 6
お茶碗に盛り付け大根の葉を飾り完成です。
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コツ・ポイント
煮汁の100ccの分を白米炊く時の水からお玉で救って減らして下さい。
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