ほうれん草グラタン（卵除去）
簡単にできるグラタン（卵除去）
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供のために、卵除去したグラタン。
作り方
- 1
ぶなしめじは、さっと下茹でする。
ほうれん草は、さっと塩ゆでする。 - 2
ほうれん草は、2㎝くらいに切り、絞る。
しめじも絞っておく。 - 3
ボールに、ほうれん草、しめじを入れて、マジックソルト（塩胡椒でもOK）をふり、混ぜる。
- 4
卵アレルギーの為、胡麻ドレッシングで合える。
- 5
グラタン皿に④を入れ、ミックスチーズをのせ、オーブントースターで、チーズが溶ける位まで焼いて出来上がり(･`◡´･)ゝ
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コツ・ポイント
チーズのとろけ具合を見る。焦げないように注意〜
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