サツマイモのなめらか精進スープ
典座ネット @cook_40283282
豆乳を使った精進料理です。低カロリーで優しい禅味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
精進料理なので牛乳やバター、コンソメなどは使わずに植物性素材だけで作ります。さつまいもの自然な甘みが楽しめます。
サツマイモのなめらか精進スープ
豆乳を使った精進料理です。低カロリーで優しい禅味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
精進料理なので牛乳やバター、コンソメなどは使わずに植物性素材だけで作ります。さつまいもの自然な甘みが楽しめます。
作り方
- 1
さつまいも２００ｇは皮をむき適当な形に、具として使う５０ｇは皮ごと一口大に切り、ゆでるか蒸すかします。
-
- 2
２００ｇのほうを裏ごしします。
-
- 3
豆乳と調味料を加え、よく混ぜてひと煮立ちさせます
-
- 4
５０ｇの具を盛って３を注ぎ、パセリを散らします。
コツ・ポイント
詳しい作り方やコツは典座ネットブログでご確認下さい
http://blog.tenzo.net/?p=6421
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
食べるスープ『さつまいも豆乳味噌バター』 食べるスープ『さつまいも豆乳味噌バター』
ホクホクのさつまいもをキャベツや人参と一緒に豆乳ベースのスープで煮込み、バターと隠し味の生姜で優しい味のスープに！
-
-
-
簡単☆ほうれん草とさつまいもの豆乳スープ 簡単☆ほうれん草とさつまいもの豆乳スープ
シチューが食べたいけどカロリーが…バター不使用、小麦粉不使用でカロリーオフ♪乳製品アレルギーでも安心です♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20215059
