ちょいと一品★三つ葉と茗荷＆大根のサラダ
プユプユ @cook_40034251
三つ葉に茗荷、そこに大根＆炒りごまと鰹節加えてポン酢でさっぱりサラダはいかが？ジャパニーズ香菜万歳！なサラダです❤︎
このレシピの生い立ち
大好きな日本の香菜の三つ葉とミョウガを使ったサラダを作ろうと思って。二種類でもいいですが、そこに大根を加えてシャキシャキ感をアップ、ゴマと鰹節で良い感じのコクをアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いわゆるスーパーに売ってる１００円前後の袋入りの三つ葉一袋を洗って水気を切り4〜5㎝位にカット。
-
- 2
ミョウガは半分にカットした後、斜めに薄いスライス。
-
- 3
大根は薄くスライスした後、2〜3㎜幅くらにカット。
-
- 4
カットした野菜をボウルに入れ、炒りごま、ポン酢を入れ、全体がきちんと混ざるように混ぜる。
-
- 5
お皿に盛り付けたら、鰹節を、私はたっぷり♪かけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
特にありません。それぞれの分量もお好みで。ごま油を垂らしても良いかも。ポン酢じゃなく、ノンオイルの和風系ドレッシングをかけてもＯＫ。
リアクション
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