豆腐とオートミールのヘルシー唐揚げ

lelerara
lelerara @cook_40062227

見た目は唐揚げ!味も唐揚げ(^ ^)
子どもも喜ぶヘルシーメインです

このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのオートミールを使った料理を考えました

豆腐とオートミールのヘルシー唐揚げ

見た目は唐揚げ!味も唐揚げ(^ ^)
子どもも喜ぶヘルシーメインです

このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのオートミールを使った料理を考えました

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. オートミール 30g
  3. 鳥ミンチ 100g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 1個
  7. 摩り下ろしにんにく お好み量
  8. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    豆腐、オートミールなどの材料全てを混ぜ合わせる

  2. 2

    スプーンで軽く型を整えながら少なめのオリーブオイルで揚げる

  3. 3

    より食感をお肉に近づけるなら、豆腐の代わりにこちらを↓

    色々使える豆腐そぼろ
    レシピID18150073

コツ・ポイント

より食感をお肉に近づけるなら、豆腐を凍り豆腐や豆腐そぼろに変えると唐揚げに近づきます
その場合は、水分が足りないので水を足して下さい。

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