チェリーとベーコンのロールサンドイッチ♪

三田三
三田三 @cook_40156139

チェリーの甘酸っぱさとベーコンの塩味がベストマッチするロールサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
チェリーのベーコン巻きのレシピを応用して作りました。

チェリーとベーコンのロールサンドイッチ♪

チェリーの甘酸っぱさとベーコンの塩味がベストマッチするロールサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
チェリーのベーコン巻きのレシピを応用して作りました。

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材料

  1. チェリー 12個
  2. ベーコン 6枚
  3. ロールパン 6個
  4. ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1

    チェリーは洗って軸を取ります

  2. 2

    チェリーを半分にカットして種を取り除きます

  3. 3

    ベーコンは半分にカットします

  4. 4

    フライパンをあたためベーコンに焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーで余分な油分を取ります

  5. 5

    ベーコンを焼いた後のフライパンでチェリーをさっと炒めます

  6. 6

    ロールパンに切り目を入れます

  7. 7

    ロールパンにベーコン二枚、チェリー4片を挟みます

  8. 8

    ベビーリーフを挟んで仕上げます

コツ・ポイント

チェリーをさっと炒めるだけにしましたが煮詰めてソース状にしても美味しく食べられます。

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三田三
三田三 @cook_40156139
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クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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