【kimik】ひき肉と野菜のまぜスパ
月刊フリー！プラス @next2007
【2017.9月号掲載】 上田市真田町にある kimik さんの『ひき肉と野菜のまぜスパ』
このレシピの生い立ち
月刊Free!+【2017.9月号】
「プロが教えるかんたんレシピ！」でご紹介しました。
【kimik】ひき肉と野菜のまぜスパ
【2017.9月号掲載】 上田市真田町にある kimik さんの『ひき肉と野菜のまぜスパ』
このレシピの生い立ち
月刊Free!+【2017.9月号】
「プロが教えるかんたんレシピ！」でご紹介しました。
作り方
- 1
スライスしたにんにくで香りを出した後、ひき肉をいじりすぎずに炒める。カレー粉と塩こしょうで味付け。
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- 2
ボールにオリーブオイル、トマト、昆布茶を入れる。
野菜はお好みでなんでもOK!★昆布茶でコクを出します。
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- 3
パスタを茹で、茹であがったパスタを②のボールに入れ、余熱で和える。
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- 4
皿に盛り付け、その上に①を乗せる。
お好みでミョウガ、万能ネギ、ラー油などを入れると◎
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コツ・ポイント
①にんにくの香り付けは、初め強火で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216105
