お肉いっぱい『ミートソーススパゲッティ』
お肉ごろっごろ♡野菜もたくさん入ってるのでヘルシー
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューですo(^_^)o
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにします。
トマトは1センチ角に刻みます。 - 2
にんにくをフライパンに入れ、香りをつけたら人参のみじん切りと玉ねぎと合挽き肉を炒める。
- 3
しんなりとしてきたら、ピーマンみじん切りを入れてさらに炒める。
基本は硬い順から炒めていきます。 - 4
鍋に★の分量を入れ、トマトを入れて煮込んでいきます。トマトをたくさん頂いたので、使っていますが、缶詰のトマトでもOKです
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- 5
ケチャップ、1/2〜1/3本、ウスターソースフライパン2回しぐらい。塩こしょう、ナツメグを入れて煮込む。
- 6
味は調整して下さいo(^_^)o
盛り付けて出来上がり
ナスなどを追加して、ラタトゥイユ風でもOK。
ラザニアなども。 -
コツ・ポイント
ピーマンを入れる事で旨味が増します(๑╹◡╹๑)
にんにくがなかったらチューブにんにくでも大丈夫です
。我が家はいつもジップロックに入れて残った分は冷凍保存しています。
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