2020 おせち覚え書き

Name: 2020 おせち 覚え書き
Yield: 約20㎝四方の三段重箱
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全材料 適宜

数年ぶりに重箱を出して詰めてみました。
【二の重】は洋風にして、子供達でも喜んで貰える様にちょこっとだけ工夫。＊は既製品
このレシピの生い立ち
頂き物や、買い置きしていた食材がいろいろあったので、誰でも食べやすい料理を中心に作りました。

材料

約20㎝四方の三段重箱

きんとんは、りんごのコンポートを細かく刻んで入れました。味付けはハチミツのみです。
お煮しめの人参は、ハートに抜いてみました。
黒豆は、圧力鍋を使い２日かけて丁寧に煮ました。
野菜は、そのまでも食べられるように味付けしてあります。

2019/12/31 07:21に公開

料理は下手の横好きです(^◇^;)オリジナルレシピを披露出来るよーに日々楽しく努力します！

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