*玉ねぎと黒豆の黒酢甘漬で健康習慣を*
黒酢と米酢に甘味料を入れ 少し酸味を抑えるようにしました。玉葱と黒豆入り甘酢漬けで健康を維持を【話題入り感謝致します】
このレシピの生い立ち
以前 酢玉葱を毎朝食べていたら大変お腹の調子が良くなり もう少し酸味を抑えて食べやすくしたく 黒酢と黒豆を入れたところ 栄養が沢山摂れ 大変好みの味でしたので。
因みに グリズリー級の夫が２ヶ月後
ベアー級まで体重が落ちました(笑)
*玉ねぎと黒豆の黒酢甘漬で健康習慣を*
黒酢と米酢に甘味料を入れ 少し酸味を抑えるようにしました。玉葱と黒豆入り甘酢漬けで健康を維持を【話題入り感謝致します】
このレシピの生い立ち
以前 酢玉葱を毎朝食べていたら大変お腹の調子が良くなり もう少し酸味を抑えて食べやすくしたく 黒酢と黒豆を入れたところ 栄養が沢山摂れ 大変好みの味でしたので。
因みに グリズリー級の夫が２ヶ月後
ベアー級まで体重が落ちました(笑)
作り方
- 1
玉葱の上中央に包丁で切り込みをいれスライサーで玉葱をカットし 20分程笊に上げて放置する
※水にはさらさないで下さいね♪ -
- 2
【玉葱の皮】必要ならば玉葱の皮を剥きとっておき
水洗いし煮出して出汁に使用して下さい(お茶葉を入れるパックが便利です) -
- 3
煮沸させた清潔な瓶を用意し①の時間経過後 ①の材料と黒豆・◯を入れ冷蔵庫に入れる→味が染み込み翌日～美味しくなります
- 4
【効能】内臓脂肪を減らす効果・血液サラサラ効果・便秘予防・疲労回復効果・高血圧症・血中コレステロールの改善他
-
- 5
ブランディ様が私の「鯖サンド」のレシピにご活用下さりサンドしてくれました。素晴らしいアレンジに脱帽です！有難う御座います
-
- 6
ブランディ様が、コールスローにして、またまた素敵なアレンジをしてれぽをお届け下さいました。私も作ってみたいです！大感謝♪
-
コツ・ポイント
玉葱の皮は大変栄養がある為 使用できそうでしたら是非 処分せずにお出汁やクレンズドリンクにし活用下さい。また、漬酢は甘めがお好きな方は、味をみてお好みで甘味料をプラスして入れて下さい。
＊玉葱を水洗いすると栄養価が低くなる為水洗いは避けます
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