玉ねぎとにんにくはミキサーにかけやすい大きさに切り、耐熱皿に入れ、フワッとラップをして1〜2分位レンチンして火を通す。

セロリはミキサーにかけやすい大きさに切って、粗熱をとった1の玉ねぎとにんにくと一緒にミキサーに入れる。

2のミキサーにトマトジュースの分量のうち200cc位を入れ、先に野菜をミキサーで充分攪拌する。

3に残りのトマトジュースとオレンジジュースを加えて攪拌し、その他の材料も加えて攪拌して、完成！

※ピリ辛なのでタバスコお好みで加減して下さい。スパイスもお好みで！

量は1リットル位できます。必要に応じて加減して下さい。残りは冷蔵庫で数日は大丈夫です。

追記
セロリが苦手な場合は30〜50gに抑え目にするか、入れなくてもOKです。

追記
作ってから1日おくと味が馴染んで美味しいです。