作り方
- 1
☆下ごしらえ①
・木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる
・白ネギはみじん切りにする - 2
☆下ごしらえ②
・油揚げはまな板に置いて、綿などで伸ばすようにぐりぐり圧
をかける。こうすると、中が袋上にしやすくなる - 3
ひき肉、木綿豆腐、白ネギを深めのボールに入れて、良く手で混ぜ合わせる
-
- 4
2に塩コショウ、醤油、片栗粉を入れて、さらに混ぜ合わせる
- 5
油揚げを横に二等分に切って、袋状にして、中に4の混ぜ合わせたネタを入れる
- 6
温めたフライパンにごま油をひき、5を片面ずつこんがり色づくまで中火で焼く(蓋をすると中の具材にひがとおりやすくなる)
- 7
お好みでポン酢やお酢などで、召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
ごま油を使うと風味が出てこんがり焼けます！具材に火が通ったようだったら、油揚げの口側も焼くと形が整います
似たレシピ
-
-
-
-
餃子の餡のキャベツはさみ包み焼き 餃子の餡のキャベツはさみ包み焼き
餃子の皮の代わりに、キャベツで餡を軽く包み、餃子と同じように焼いてみました。餃子の餡が余った場合を想定しています。
クック5WA3FP☆ -
-
-
-
簡単！カレーとチーズの餃子風包み焼き 簡単！カレーとチーズの餃子風包み焼き
挽肉にカレーパウダーで味付けし餃子の皮で包むだけの簡単料理です。カレー風味でお子様にも食べやすくお弁当にもオススメです！
-
-
餃子あんが残ったら♪簡単大葉de包み焼き 餃子あんが残ったら♪簡単大葉de包み焼き
大葉に残った餃子のあんをのせて焼くだけの簡単レシピです♪皮がない分大葉の風味でさっぱりと簡単低糖質ダイエットに笑
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20217697
