レンチンで温奴卵とじ＋納豆のお手軽タパス
Aranjuez5 @Aranjuez
レンチンでお手軽タパス･シリーズの１つ。温奴卵とじに納豆を加えてみたよ。納豆は後載せね。
このレシピの生い立ち
レンチンのお手軽タパスの新しいもの。温奴卵とじに納豆を加えてみたよ。これも悪くはないね。
レンチンで温奴卵とじ＋納豆のお手軽タパス
レンチンでお手軽タパス･シリーズの１つ。温奴卵とじに納豆を加えてみたよ。納豆は後載せね。
このレシピの生い立ち
レンチンのお手軽タパスの新しいもの。温奴卵とじに納豆を加えてみたよ。これも悪くはないね。
作り方
- 1
木綿豆腐は水気をしっかりと切り、小鉢に入れ、さいの目状に切っておく。
- 2
これを電子レンジで1分30秒加熱。
- 3
溶き卵には粗挽き唐辛子を入れておく。
- 4
納豆はまず良くかき混ぜ、付属の辛子＞タレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 5
小鉢に溶き卵を入れ、カバーをして、電子レンジで1分加熱。
- 6
小鉢の木綿豆腐の上に納豆を載せて、完成。
コツ・ポイント
卵とじはあまり固くなりすぎるとイヤなので、このくらいの加熱時間で。なお、納豆のナットウキナーゼは熱に弱いとのことなので、後載せにしたよ。
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