단무지무침(たくあんの和え物)

ハヌル食堂
ハヌル食堂 @cook_40286873

うちの旦那さんや子供らも단무지무침(たくあんの和え物)が大好き♡♡で…我が家の保存食の1つです。
このレシピの生い立ち

お手軽に作れる韓国家庭料理の1品です。

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材料

  1. たくわん 1/2本
  2. おろしニンニク 適当
  3. おろし生姜 適当
  4. ネギのみじん切り 少々
  5. 水あめ 大さじ1/2
  6. お酢 大さじ1/2
  7. とうがらし粉 大さじ1
  8. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    たくわんを食べやすくに4等分の大きさに切りボールに入れます。

  2. 2

    ボールに全ての調味料を入れて、
    混ぜたら出来上がり‼️

コツ・ポイント

たくわん味によって、砂糖・酢・唐辛子の量を増減させてお好みの味に…

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レシピ作者

ハヌル食堂
ハヌル食堂 @cook_40286873
に公開
在日韓国人2世の私✖️韓国人夫の夫婦で…。日々、日韓家庭料理を作っております。美味しい~と喜んでくれる料理を失敗しながら作ってます。韓国家庭料理てっ難しそうて思ってる方も多いはずでも、実際は…そうでもなく手軽に作れる반찬(おかず)あるのでご紹介出来ればと思っています。また、韓国料理と言えば辛い料理だけではなく辛くない韓国料理もあります。是非、チラミっ頂けたらと思います
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