オクラとたくあんの和え物
☆ゆず★ @cook_40096811
義姉に教えてもらったレシピ♪
オクラ、たくあんの大好きな私の大好きな味でしたー☆
このレシピの生い立ち
義姉が教えてくれたレシピ♪
たくあん、オクラ大好きな私にはとても好きな味で忘れないように(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを戻し、茹でる。ザルにあげて冷ます。
- 2
オクラも茹で、適当な大きさに切る。
- 3
たくあんをみじん切りにする。
- 4
ひじき、オクラ、たくあん、しらす、すべてをボールに入れ混ぜ合わせ、味の素で味を整える。
- 5
お皿に入れ冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
特にありませんが、たくあんは大きすぎず小さすぎずが良いです☆
味はたくあんとしらすの塩分のみで味の素を少しプラスしてるだけです。たくあん・しらすの塩分だけでも全然おいしいですので、お好みで味の素を入れてください♪
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