スライスチーズdeスフレチーズケーキ♪
冷蔵庫に常備してあるスライスチーズで作るフワフワ♡シュワシュワスフレチーズケーキです。ラカントと太白ごま油で体にも◎♪
このレシピの生い立ち
大好きなスフレチーズケーキが食べたくて。冷蔵庫に常備してあるスライスチーズを使うことで手軽に作れます。
焼き時間はちょっと長めですが、出来上がりはフワフワシュワシュワでクセになるおいしさです♪
スライスチーズdeスフレチーズケーキ♪
冷蔵庫に常備してあるスライスチーズで作るフワフワ♡シュワシュワスフレチーズケーキです。ラカントと太白ごま油で体にも◎♪
このレシピの生い立ち
大好きなスフレチーズケーキが食べたくて。冷蔵庫に常備してあるスライスチーズを使うことで手軽に作れます。
焼き時間はちょっと長めですが、出来上がりはフワフワシュワシュワでクセになるおいしさです♪
アプリでひらく作り方
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型にオーブンシートを敷いておきます。※底取れ式の型なのでお湯が入り込まないよう外側をアルミホイルで被っています。
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- 2
耐熱容器にスライスチーズをちぎり牛乳と太白ごま油を加えます。ラップをし500Ｗ2分20秒加熱。
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- 3
熱いうちに泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄を１個ずつ加えて混ぜ合わせます。薄力粉をふるい入れ更に混ぜ合わせます。
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- 4
別のボウルにメレンゲを作ります。卵白に砂糖とラカントを２～３回に分けて入れ角が立つまで泡立てます。
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- 5
2の生地にメレンゲを３回に分けて加え混ぜ合わせます。最後はゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
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- 6
型に生地を流し入れた後、台の上から型を２～３回軽く落とします。
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- 7
130℃に予熱したオーブンの天板に高さ１㎝ほど熱湯を入れ、120℃60分蒸し焼きにしていきます。
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- 8
完成♪粗熱を冷ました後、温かいままでも冷蔵庫で冷やしても。お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい♪
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- 9
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興味のある方は覗いてみて下さいね♪ -
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コツ・ポイント
メレンゲは角が立つまでしっかり泡立てます。
天板にお湯を入れる時、火傷に注意して下さい。
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