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もやしにワカメふりかけ。
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もやしにワカメふりかけ。-レシピのメイン写真

もやしにワカメふりかけ。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

茹でもやしバリエーション、其の…いくつ？
このレシピの生い立ち
とりあえず買ってきたもやしの消費期限が目前というか、当日になってしまったので、なんとか活かしてみました。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

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とりあえず買ってきたもやしの消費期限が目前というか、当日になってしまったので、なんとか活かしてみました。

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材料

  • もやし 500g
  • ワカメふりかけ 大さじ１＋
  • 長ねぎ 50g
  • ★ごま油 大さじ１
  • ★白だし 小さじ２
  • ★醤油 小さじ２
  • ★しょうが（おろし） 10g
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作り方

  1. 1

    もやし２袋で500gをたっぷりの熱湯で１分茹でます。

    • もやしにワカメふりかけ。作り方1写真
  2. 2

    ザルにとってお湯を切ったもやしに、刻んだ長ねぎと“ワカメのふりかけ”を混ぜます。

    • もやしにワカメふりかけ。作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせたものを２のボウルに流し込み、よく混ぜ合わせます。

    • もやしにワカメふりかけ。作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫でしばらく寝かせます。冷えたところで、いただきます！

    • もやしにワカメふりかけ。作り方4写真

コツ・ポイント

茹でもやしは、いつだって熱湯１分です！パルシステムの“素材がいきる白だし”を使いました。“ワカメのふりかけ”は乾燥ワカメの微細チップといったところでしょうか…。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2018/03/22 15:08に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

ふりかけ もやし ワカメ しょうが 長ネギ

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