柚子ジャムの米粉マフィン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

柚子ジャム大量消費!乳製品不使用。グルテンフリー。米粉のマフィン♡
このレシピの生い立ち
作った柚子ジャムが残っていたので。

柚子ジャムの米粉マフィン

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材料

10個分

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱開始。
    材料を上から順にボウルに入れて行く。その都度泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ①に☆を入れて、よく混ぜる。
    マフィン型にマフィン紙を敷き、生地を等分に入れる。

  3. 3

    余熱が終わったオーブンに、天板に②を乗せて中段に入れる。170℃20分焼く。

コツ・ポイント

米粉なので、ぐるぐる混ぜてOK!

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