作り方
- 1
バターをレンジで溶かす
- 2
栗の甘露煮を好きな大きさに切る
- 3
②にゆであずきと①を加えて混ぜる
- 4
ぎょうざの皮に③をのせ皮のふちに水をつけて半分に折って包む
- 5
フライパンに揚げ油を熱しておく
- 6
170℃程度に温度が上がったら、④を揚げ焼きにする
うっすら表面に色がついてきたら油から上げ冷まして完成
コツ・ポイント
・皮の表面にサラダ油を塗り200℃で10分前後オーブンで焼いてもよい
・あずきの代わりにカレーやシチュー、肉じゃがなどを入れてアレンジしても美味しい
・春巻きの皮で代用もできる
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