☆かぜっぴきうどん☆
melody0221 @cook_40054360
風邪の引き始めにぴったりなあったかおうどん♡ねぎとしょうがであったまります♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまった(T ^ T)体力つけるのに何か食べないと。でもご飯炊くのはめんどくさい。そんな時に冷蔵庫にあるもので簡単に♡
☆かぜっぴきうどん☆
風邪の引き始めにぴったりなあったかおうどん♡ねぎとしょうがであったまります♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまった(T ^ T)体力つけるのに何か食べないと。でもご飯炊くのはめんどくさい。そんな時に冷蔵庫にあるもので簡単に♡
作り方
- 1
お鍋にお水と昆布をいれ、沸騰させる
- 2
沸騰したら、ねぎと冷蔵庫にある野菜やキノコを入れる。今回はねぎ、えのき、しいたけ、小松菜を入れました。
- 3
具材に火が通ったら冷凍うどんをいれてぐつぐつ煮込む。
- 4
お水でといた片栗粉でとろみをつけたら溶き卵をいれ、軽くかきまぜてふたをする。
- 5
ふたをして一分たったら完成♪ふんわりたまごです♡
-
コツ・ポイント
風邪には水分補給と体をあたためることが大事。たっぷりのお汁と、しょうが、ねぎで体もポカポカ♡たまご粥より簡単です♪
和食中心のお家ご飯。子供には『本物の味』で育って欲しい。白砂糖の甘さではなく、素材の甘みを。にせものの調味料ではなく、きちんと発酵した調味料を。家族が、体が、心が喜ぶお食事を研究中。http://ameblo.jp/lovespices/
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