作り方
- 1
豆腐をクッキングシートでくるんで、レンジで3〜4分チンして水けを切る
- 2
みじん切りした生姜とひき肉をいため、火が通ったら◎の調味料を全部いれる
- 3
沸騰したら、好きなサイズにカットした豆腐とえのきをいれる
- 4
煮えてきたら火を止めて、水溶き片栗粉をいれ、再度火をつけて煮立たせる(この時の水は分量外)
- 5
ネギをのせて完成！
コツ・ポイント
えのきは別のきのこにしても、なくてもOKです！生姜はチューブでも◎
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beroneete -
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