BONIQの低温調理でローストビーフ きるしぇん @cook_40142482 美味しいローストビーフは低温調理でこのレシピの生い立ちお正月のお御馳走に もっと読む 美味しいローストビーフは低温調理でこのレシピの生い立ちお正月のお御馳走に もっと読む BONIQの低温調理でローストビーフ きるしぇん @cook_40142482 美味しいローストビーフは低温調理でこのレシピの生い立ちお正月のお御馳走に もっと読む 美味しいローストビーフは低温調理でこのレシピの生い立ちお正月のお御馳走に もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牛もも肉 300グラム〜何グラムでも 塩 お肉の1% 胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ3 《ソース》 玉ねぎ 4分の1 ワイン 1カップ 醤油 大さじ5 みりん 大さじ5 肉汁 あるだけ 《フライドガーリック》 にんにく 3かけ オリーブオイル 大さじ3 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 もも肉にフォークで穴を開ける 2 塩（肉の1%程度）と胡椒をすり込む 3 ビニール袋に2の肉とオリーブオイルを入れ冷蔵庫で2時間 4 フライパンにオリーブオイル大さじ3を敷き、ニンニクをカリッとするまで弱火で炒める 5 4のフライパンにお肉を入れ、表面にこんがり焼き目をつける 6 ジプロックに5の肉を入れ、58℃に設定したBONIQにセット 7 ジプロックの空気を抜いて2時間低温調理 8 《ソース》すり下ろした玉ねぎ、ワイン、醤油、みりんと、7で出た肉汁を合わせて煮詰める 9 お肉を15分程度放置したあと、7ミリくらいにスライス コツ・ポイント お湯に入れっぱなしで、出来上がり 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20220331 コピーしました！ きるしぇん @cook_40142482 2020/01/04 11:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 凝った料理が苦手です。なるべく簡単なものしか作れません。 もっと読む このレシピのキーワード ローストビーフ にんにく 牛もも 玉ねぎ ワイン 似たレシピ その他のレシピ 手作り無添加で作る 鶏ガラスープの素 まぐろの昆布和え ピーマンと塩昆布でナムル風 ふわふわ煮あなご 鶏のから揚げバター醤油仕上げ 超簡単作業10分★HM りんごケーキ 誰でも簡単★むね肉じゅーしーチキンカツ トマト缶不使用!!!簡単ミートソース♡ 作り置きやお弁当に 鶏ごぼう 大根とこんにゃく・厚揚げの煮物＊炊いたん Fried Rice Noodle (Bihun Goreng) *Vegetarian/Vegan Buckeye Pie Fried Udon Noodles With Shrimp and Spicy Peanut Sauce Turnip Fries Beef and chorizo tacos りんごのラウンド食パン 基本のだし巻き玉子 お財布に優しい♡大葉チーズの餅ピザ 卵なし！生クリームなし！カルボナーラ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220331
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