作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする♪
- 2
フライパンにバターを熱し玉ねぎしっかり炒める
- 3
ミンチ→人参→ピーマンの順に炒め合わせ、軽く塩コショウをふる
- 4
火がとおったら、★を全て入れて全体に馴染むように炒め、火を止めて蓋をして5分待ったら出来上がり♪
- 5
ご飯をドーナツ型に盛り、真ん中の穴にドライカレーを盛って、崩しながら食べるのが我が家流(笑)
お好きに召し上がれ♪
コツ・ポイント
カレー粉で辛さは調整出来ます♪
玉ねぎをアメ色まで炒めるとコクが出て美味しいです♪…が、私は元気な時しか頑張りません(笑)(;^_^A
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