定番の*＊スイートブール＊*
ふんわり優しい甘さです♡
このレシピの生い立ち
出来立てのスイートブールが食べたい、と家族に言われて。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料を全てHBにセットし、一次発酵までする。
- 2
この間にクッキー生地を作る。ボールにマーガリンを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
砂糖、卵の順に加えて、その都度混ぜる。
- 4
薄力粉を⒊に振るい入れ、へらで混ぜる。冷蔵庫に入れておく。
- 5
一次発酵が終わった生地をガス抜きして12分割し丸めて、ベンチタイムを約10分とる。
-
- 6
クッキー生地をスプーンで、パン生地の表面にに広げる。
-
- 7
２次発酵を40分とり、180度のオーブンで12〜15分焼いたら、出来上がり。
-
- 8
プレゼントにしても、いいですよ♡
-
コツ・ポイント
オーブンの温度や焼き時間は、調整してください。クッキー生地をスプーンで広げるとき、少し位ムラになっても綺麗に仕上がります☆
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