いなり寿司
まりり～～ん♪ @cook_40183404
なつかしい味
このレシピの生い立ち
あわせ酢は市販のすし酢でも大丈夫。
一度に20こ作らないときは揚げを保存袋に
小分けにして冷凍しておくと便利。お弁当に
何個か作ったり、きつねうどんに使ったり。
いなり寿司
なつかしい味
このレシピの生い立ち
あわせ酢は市販のすし酢でも大丈夫。
一度に20こ作らないときは揚げを保存袋に
小分けにして冷凍しておくと便利。お弁当に
何個か作ったり、きつねうどんに使ったり。
作り方
- 1
油揚げは半分に切り袋状にし4分ほどゆでてザルにあげ油抜きする。
- 2
鍋に煮汁を煮立て油揚げを入れ、落としブタをして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
- 3
炊き上がった3合のご飯にあわせ酢を混ぜあわせ20コに詰める。
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