作り方
- 1
味付けぶりを180度に余熱したオーブンで15分焼く
- 2
焼いている間に、調味料を小鍋で熱する
- 3
焼き上がったぶりにタレを塗る
- 4
冷めたら盛り付ける
コツ・ポイント
あとから照りを浸けるのでとっても楽です！オーブンなので焦げる心配も無しです。
味付けしてない鰤の場合はしょうゆ大さじ2とみりん大さじ2に、10分漬け込んでから焼く。
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